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Nougagrain blanc pécan

NougagrainGrain

Des éclats de noix de pécan associés à la douceur du nougat pour une texture généreuse et un profil aromatique raffiné. Idéal pour enrichir vos recettes avec une touche premium.

Informations
Utilisation : décoration, inclusion
Granulo : 2/5 5/9
Origine : Pecan origine USA / Mexique
DDM : 12 mois
Certification : Kosher
Taux enrobage sucre : 97% de Nougat : 36,15% sirop de glucose, 31,02% NOIX DE PECAN, 17,50 % miel, 14,73 % sucre cristallisé,0.33 % de BLANC D’OEUF, 0.27 % d’arôme turel de vanille 3% d'agent d'enrobage (beurre de cacao désodorisé)

NOIX DE PECAN , BLANC D’ŒUF. Peut contenir d’autres fruits secs à coque (Noix macadamia, pistache, noisette, cerneaux de noix, amande, noix de cajou)

Carton vrac 15 kg
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