Notre marque
Référence internationale des ingrédients à base de fruits à coque
Notre vocation
Fournir des ingrédients bons, fiables et responsables, tout en accompagnant nos clients dans la maîtrise de leurs contraintes techniques, industrielles, économiques et réglementaires.
Notre histoire
Grandir autour d’une même passion
Notre histoire
Grandir autour d’une même passion
Une marque intimement liée à l’histoire de l’Entreprise et profondément ancrée dans son territoire et dans sa logique de RSE. Portée par une passion pour les fruits secs, elle s’est construite pas à pas, “graines après graines”, jusqu’à s’imposer comme une référence auprès des professionnels de l’industrie agroalimentaire.
Son identité repose sur des codes visuels forts : des couleurs distinctives et l’arbre, symbole de la culture des fruits oléagineux, qui incarnent à la fois ses racines, son expertise de l’amont et sa vision.
Notre savoir-faire
Des ingrédients maîtrisés à chaque étape, grâce à une expertise technique construite au service des industriels de l’agroalimentaire.
Le sourcing
Nos équipes maîtrisent les exigences de l’industrie agroalimentaire et s’appuient sur un réseau de producteurs / partenaires rigoureusement sélectionnés. Cette proximité garantit une traçabilité complète et une réponse précise aux attentes des professionnels, qu’elles soient globales ou spécifiques.
Une équipe expérimentée pilote le sourcing au plus près des filières, assurant une sélection exigeante des matières premières. Cette organisation permet de construire un sourcing fin, fiable et durable, au service de la qualité et de la performance des ingrédients.
La transformation
La transformation est au cœur de notre savoir-faire. Nous maîtrisons l’ensemble des process, avec un haut niveau d’exigence.
Cette expertise s’appuie sur une large palette de procédés : Décorticage, triage électronique, torréfaction, hachage, broyage, caramélisation, pralinage, ainsi que des formulations spécifiques (mélanges), nous permettant de répondre avec précision aux besoins les plus variés (clean label, allergènes, Kosher, Halal...).
Le conditionnement
Grâce à nos différentes lignes de conditionnement, nous sommes en mesure de répondre à des packagings variant de 125 g à 1 tonne.
Nous proposons des formats différents comme le sachet doypack zippé (de 125 g à 1 kg) sous atmosphère protectrice.
Pour des conditionnements plus industriels, le sac sous vide en format 2,5 - 5 - 7,5 ou 10 kg ou le conditionnement vrac + poche polyéthylène bleue en format 5 - 10 - 12,5 et 15 kg. Mais aussi les seaux de 1 à 20 kg, sans oublier les fûts métalliques de 200 kg ou les IBC de 1 tonne pour les pâtes.
Qualité & Sécurité alimentaire
Notre priorité est de fournir des ingrédients conformes aux plus hauts standards de sécurité alimentaire, garantis par la certification FSSC 22000 (référentiel GFSI). Cette exigence s'appuie sur un système qualité robuste et éprouvé : sélection rigoureuse des fournisseurs, analyse des risques, traçabilité, contrôles systématiques et analyses en laboratoires accrédités COFRAC.
Nos procédés maîtrisés (tri, détection, traitements thermiques) et l'expertise de nos équipes assurent une gestion rigoureuse des dangers physiques, chimiques, microbiologiques et allergènes, dans une logique d'amélioration continue.
Notre accompagnement
Notre savoir-faire reconnu nous permet d’accompagner les acteurs les plus exigeants de l’agroalimentaire, en développant des ingrédients adaptés et en soutenant leurs innovations.
Nous proposons des solutions sur-mesure, avec des délais maîtrisés, un accompagnement dédié, ainsi que des options d’emballage et de livraison adaptées en France comme à l’international.
Nos process de transformation
Nos labels & certifications
